今日もシェントウジャンを求めて東京をさまよう小泉朝子です。
今回は九段下の台湾料理店「台湾豆乳大王」さんへ。九段下駅から徒歩3分という好アクセス。お店が見えてきた瞬間、思わず足が止まりました。
壁がすごい派手！
これは期待が高まります。
カフェのような店内は女性客でいっぱい
平日、小雨が降ったりやんだりの11：45ごろ訪問しました。
扉を開けると、中は台湾感もありながらカフェのような雰囲気。台湾の食堂っぽさを想像していたので、ちょっと意外でした。
入ったときは女性二人組がいただけでしたが、私が入ってから続々とお客さんが。女性のおひとりさま、お友達同士…。気づけば店内は女性だらけ。この入りやすさ、おひとりさまシェントウジャン勢にはありがたいです。
注文はレジで先に済ませて席につくスタイル。初めてでも迷いません。
今回注文したメニュー
なんと限定10食のシェントウジャンセットがありました！
これは絶対頼まねば！
ということでシェントウジャンセット（シェントウジャン+ダンピン+台湾紅茶 税込1,100円）を注文しました。
シェントウジャン登場
席まで運んできてくれた店員さんがひとこと。
「シェントウジャンは固まるまで時間がかかるので、2分ほど待ってからお召し上がりください」
丁寧に説明してくれました。こういう一言、うれしいですよね。
言われたとおり2分待って、いざ。れんげですくうと――
すごい！
かための、しっかりしたお豆腐という感じ。ここまでしっかり固まるシェントウジャンはなかなか出会えません。
一口食べると、濃い！
豆乳の味がしっかりしていておいしい！アツアツでからだがあったまります。
具はザーサイ、干しエビ、たけのこ、ねぎ。酸味は弱めで、そのぶん豆乳の濃さが引き立ちます。塩味は感じるけれど邪魔をしていなくて、最後まで豆乳の味を楽しめる。酸味が苦手な人にもおすすめできる一杯です。
小さめのどんぶりですが、食べてみるとまあまあのボリューム感。
揚げパンは2分待ったせいか、すでにしなしな。でも味がしみていておいしい！後半、下のほうからすくうと、だしの味もしみてきて、ひとつの器でいろんな味を楽しめました。
酸味強めがお好みの人は蒲田の喜喜豆漿がおすすめです！
過去記事どうぞ
シェントウジャンの特徴
| 器の大きさ | 小さめのどんぶり |
| 豆乳の濃さ | 濃いめ |
| とろみ感 | 固め |
| 揚げパン | 小さめ4つ・しなしな |
| 具 | ネギ・干しエビ・ザーサイ・たけのこ |
| 温度 | アツアツ |
| 酸味 | 弱め |
| 塩味 | 感じるけど豆乳の味をじゃましない |
| 提供スピード | とても早い！すぐ出てくるので忙しい日にも◎ |
| 台湾感 | 少しあるけどカフェ寄り |
| 金額 | シェントウジャンセット(シェントウジャン＋ダンピンor胡椒餅＋ドリンク)税込1,100円 |
セットのサイドとドリンク
ダンピン
もちもちの生地に甘いソースがかかっていておいしい。中身は卵。このもちもち感、クセになります。
台湾紅茶（甘いレモンティー）
甘めなのに酸味があって、さっぱり。日本のレモンティーとは違って不思議だけどおいしい。シェントウジャンのあとにちょうどいい一杯でした。
お店情報
| 営業時間 | 月～水11：00～14：30 木金11：00～14：30/18：00～22：00 土11：00～14：00 |
| 定休日 | 日・祝 |
| 住所 | 東京都千代田区神田神保町3-9-3 CSビル1F |
| アクセス | 東京メトロ東西線・半蔵門線、都営新宿線 九段下駅6番出口から徒歩3分/都営新宿線・都営三田線、東京メトロ半蔵門線 神保町駅A1出口から徒歩3分 |
| 電話 | 03-6268-9757 |
| 座席 | 17席 |
| 支払い方法 | キャッシュレス決済対応（対応ブランドはお店でご確認ください） |
木金は夜の部もあって台湾夜市の屋台料理や点心も楽しめるとのこと！（要予約の場合もあるのでくわしくは直接お店にお問い合わせください）
こんな人におすすめ
- 酸味が苦手だけどシェントウジャンを食べてみたい人
- 豆乳の濃い味をじっくり楽しみたい人
- かためのしっかり食感が好きな人
- ひとりでも入りやすいお店を探している人
- 提供が早いので、忙しい日にさっと食べたい人
まとめ
台湾豆乳大王さんのシェントウジャンは、かためのしっかり食感と豆乳の濃さが光る一杯でした。酸味ひかえめなので、豆乳そのものの味をじっくり楽しみたい人にぴったり。カフェのような店内で女性ひとりでも入りやすいのもポイントです。
ごちそうさまでした。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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