【蔵前】黒酢で作るシェントウジャンは小サイズでも存在感抜群/台湾と沖縄が楽しめるお店「小花（こはな）」

2026年7月7日

こんにちは。東京のシェントウジャンを食べ歩いている小泉朝子です。

今回は都営浅草線・大江戸線の蔵前駅から徒歩8分で行ける「小花（こはな）」さんへうかがってきました。

銀座線の田原町駅からも徒歩4分ほどと、浅草エリアのお散歩とあわせて立ち寄りやすい場所です。

こちらは台湾料理と沖縄料理を楽しめるお店。
店内も台湾と沖縄でぎゅっと詰まっていました。

家庭的で台湾と沖縄満載の店内

平日の11時半ごろにおじゃますると、店内にはカップルがひと組。

こじんまりとした家庭的な雰囲気なのですが、見渡すとテーブルまわりから壁に貼られたもの、天井から吊るされているものまで、どこを見ても台湾や沖縄！

小さな店内にぎゅっと台湾・沖縄が詰まっています。

店主さんは日本の方で、とても気さく。
初めてでも親切にお話ししてくださって、緊張せずに過ごせました。

私のあとには男性のおひとり様も何名か来られていたので、ひとりでもすっと入りやすいお店です。

メニューは台湾と沖縄、ふたつの名物が楽しめることが特徴。

ルーローハンと沖縄そばのハーフ＆ハーフがあったり、台湾ビールとオリオンビールが並んでいたり。

その日の気分で台湾にも沖縄にも行ける、ちょっと贅沢なお店なんです。

今回注文したのはこちらの3品。

サツマイモQQボールは「台湾の夜市に行ったら絶対食べたい」と思っていたもののひとつ。
東京で食べられると知って、迷わず注文しました。ネギ餅も初めてなのでわくわくです。

注文から10分ほどで、できたてが到着しました。

小サイズはお茶碗くらいの大きさ。少食の私には、サイドメニューと一緒に楽しむのにちょうどいいサイズ感です。

まずはひとすくい。固めなのに、口に入れるととろっとほどけます。

そしてひとくち食べると――酸味のあとに、じんわり深いコク！　

お店の方によると、こちらのシェントウジャンは黒酢を使っているそうで、このコクのある酸味が他のお店との大きな違いなのかもしれません。

下からかき混ぜて食べ進めても、最初のひとくちと同じコクがずっと続いて、どこを食べてもおいしい。

具はザーサイとエビ、ラー油がぴりっとアクセントです。小さめの揚げパンが3つのっていて、これがつゆを吸うとまたいい仕事をしてくれます。

チーズと卵をはさんだ、台湾のクレープのような一品。
ダンピン（蛋餅）と何が違うんだろう？と思っていたら、店主さんが教えてくれました。
ネギ餅はパイ生地のように何層にもなっていて、焼いてあるのでサクサクなんだそう。

実際、外側はパイのようなサクサク感。中はチーズと卵のしょっぱさで、そこに甘口ソースが効いて、いくらでも食べられてしまう味でした。

夜市の憧れメニューについにご対面。外はもちもち、中にはあんが入っていて、やさしい甘さです。

しょっぱいシェントウジャンとネギ餅のあとの、食後のデザートとして最高の一品でした。

営業時間	月〜水 11:00〜14:00／木〜日・祝 11:00〜20:00 ※変更の場合があります。最新はお店の公式Instagramをご確認ください
定休日	不定休（祝日営業。時間外は予約も相談できるそうです）
住所	東京都台東区寿3-19-2
アクセス	都営浅草線・大江戸線蔵前駅から徒歩約8分／東京メトロ銀座線田原町駅から徒歩約4分